เมือกปลาบางชนิด คุณแม่บ้านอาจจะต้องเหนื่อยหน่อยกว่าจะล้างหมดเมือก คาวปลาก็เป็นปัญหาของความอร่อย แต่ถ้าลองนำปลาไปคลุกกับแป้งมัน แล้วทิ้งไว้สัก 5 นาที จากนั้นจึงนำไปล้างตามปกติ เมือกก็จะหมดไปโดยง่าย ไม่ต้องเสียเวลาล้างตั้งนานสองนาน ลองทำดูรับรองกลิ่นคาวไม่ทำให้รสชาติอาหารเสียแน่นอน
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น