วิธีไม่ให้เนยขึ้นรา

                เนยแข็งที่เราใส่กระปุกไว้นั้นใช้ไปนานๆ อาจเกิดเชื้อราได้ง่าย ทางที่ดีก่อนจะนำไปเก็บให้นำน้ำตาลสักก้อน หรือ 1 ช้อนชา ใส่ลงไปในกล่องเนยแข็งแล้วปิดฝาให้สนิท ราก็จะไม่มาขึ้นเนยแข็งให้เสียของอีกต่อไป ตามปกติแล้วควรซื้อมาพอประมาณ เพราะยิ่งเรากินเนยสดใหม่ ได้ก็จะยิ่งดี แต่หากเอาน้ำตาลช่วยจะได้กินเนยสดๆ ไปได้นาน